螺旋藻是目前人類已知的地球上營養(yǎng)成分最豐富、最均衡的生物，極易被人體吸收，是理想的保健食品和藥物，被譽(yù)為20世紀(jì)最偉大的發(fā)現(xiàn)之一。云南省永勝縣程海，是全球最適宜螺旋藻天然生長的3個(gè)淡水湖泊之一。本文提出要依托獨(dú)特的資源優(yōu)勢，從建設(shè)基地等6方面入手，打造全球頂級天然微藻品牌，讓微藻產(chǎn)品走向全國和世界。

云南永勝縣打造全球優(yōu)良螺旋藻

位于云南省麗江市永勝縣的程海，俗稱黑伍海，湖面海拔1500米，南北長20公里，東西寬4公里，面積77.2平方公里,蓄水量18.9億立方米,平均水深25.7米；地處金沙江干熱河谷區(qū)，屬高原亞熱帶季風(fēng)氣候，年均日照2700小時(shí),年均水溫22℃,PH值8.6—9.3, 化學(xué)成份為重碳酸鈉型，礦化度高，碳源豐富，系高原天然堿湖，是與中非乍得湖和墨西哥特西科科湖齊名的全球最適宜微藻天然生長的3個(gè)淡水湖泊之一，也是云南省重點(diǎn)保護(hù)的9大高原湖泊之一。

螺旋藻是微藻的一個(gè)種類，是種肉眼看不到的飄浮于水面的微小植物。顯微鏡下，其外觀呈不分枝的青綠色絲狀，宛若盤曲的彈簧，故名。富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍(lán)素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質(zhì)，1克藻粉的營養(yǎng)量，相當(dāng)于1000克各種蔬菜水果營養(yǎng)的總和；蛋白質(zhì)含量高達(dá)71%，氨基酸的構(gòu)成與人血蛋白極其相似，極易被人體吸收，具有降低膽固醇、解腎毒、提高免疫機(jī)能、促進(jìn)前列腺素合成、抑癌防癌、加速創(chuàng)口愈合等功能，是醫(yī)治貧血、肝炎、糖尿病、胃及十二腸潰瘍等疾病的保健食品和理想藥物，被譽(yù)為20世紀(jì)最偉大的發(fā)現(xiàn)之一。

我們要充分利用得天獨(dú)厚的自然資源，發(fā)揮比較優(yōu)勢，做大做強(qiáng)微藻產(chǎn)業(yè)，打造全球頂級天然微藻品牌，讓微藻產(chǎn)品走向全國和世界。

建設(shè)養(yǎng)殖加工基地。一是按照“世界最大天然藻粉生產(chǎn)基地、中國最大天然微藻生態(tài)觀光園、中國天然微藻產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心和低碳經(jīng)濟(jì)示范區(qū)”的功能定位，規(guī)劃建設(shè)云南綠A產(chǎn)業(yè)園區(qū)，擴(kuò)大微藻深加工生產(chǎn)能力，力爭2013年螺旋藻片劑生產(chǎn)能力達(dá)20億粒（原粉用量1000噸），紅球藻膠囊劑生產(chǎn)能力達(dá)1億粒，2020年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值100億元。二是統(tǒng)一規(guī)劃、技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝和品牌，依托綠A產(chǎn)業(yè)園區(qū)，發(fā)展螺旋藻和雨生紅球藻養(yǎng)殖、藻種培養(yǎng)、大池養(yǎng)放等新品種研發(fā)，擴(kuò)大養(yǎng)殖加工規(guī)模，新建云南綠A和程海保爾兩家生物開發(fā)公司4000畝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖區(qū)，力爭2020年標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖達(dá)1萬畝，螺旋藻和紅球藻干粉年生產(chǎn)能力分別達(dá)1萬噸、500噸。三是依托麗江國際旅游勝地品牌，構(gòu)建專門化微藻連鎖經(jīng)營配送體系，把麗江建成中國的“微藻之都”，把永勝建成特色鮮明、創(chuàng)新力強(qiáng)、品牌形象優(yōu)、配套條件好、節(jié)能環(huán)保水平高、產(chǎn)業(yè)規(guī)模和影響力大的國家級新型產(chǎn)業(yè)示范基地，使永勝微藻逐步走向全國和世界。

做大做強(qiáng)企業(yè)集團(tuán)

一是按照“布局合理、集約高效、生態(tài)環(huán)保”的原則，引導(dǎo)企業(yè)向園區(qū)集聚；爭取各級對永勝加強(qiáng)微藻配套能力建設(shè)的支持，依托永勝縣城省級工業(yè)園核心區(qū)，吸引國內(nèi)外知名企業(yè)到園區(qū)深度研發(fā)和精深加工微藻產(chǎn)品。二是引導(dǎo)大型企業(yè)與中小企業(yè)通過專業(yè)分工、服務(wù)外包、訂單生產(chǎn)等多種方式開展合作，推動(dòng)優(yōu)勢企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、跨地區(qū)兼并重組、境外并購和投資合作，推動(dòng)優(yōu)勢資源向優(yōu)勢企業(yè)集聚，通過產(chǎn)權(quán)、資本等有效介入手段，引導(dǎo)兼并重組企業(yè)管理創(chuàng)新，促進(jìn)規(guī)?；?、集約化經(jīng)營，形成農(nóng)工貿(mào)一體化、產(chǎn)供銷一條龍、具有競爭優(yōu)勢的大企業(yè)大集團(tuán)。三是積極做好前期工作和扶持力度，重點(diǎn)支持綠A和程海保爾，通過改制重組上市，形成中國微藻的“航空母艦”。

建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

一是建立微藻生產(chǎn)質(zhì)量保證制度，嚴(yán)格從原料到生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節(jié)的監(jiān)控；建立水源、原料、養(yǎng)殖、采收、干燥、包裝及廢水處理等一整套工藝流程，建立藻種保藏室，提高干燥技術(shù)水平，推廣低溫減壓技術(shù)，促進(jìn)企業(yè)穩(wěn)步提升源頭管理、生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制、產(chǎn)品質(zhì)量追溯等自我改進(jìn)提升能力。修訂完善地理標(biāo)志產(chǎn)品程海螺旋藻（DB53/186）地方標(biāo)準(zhǔn)，凡不執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)或建設(shè)不達(dá)標(biāo)的企業(yè)，吊銷生產(chǎn)許可證。二是申報(bào)建立螺旋藻、紅球藻產(chǎn)品檢驗(yàn)中心，完善產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，爭取將地方標(biāo)準(zhǔn)上升為國家乃至國際標(biāo)準(zhǔn)；對未建立標(biāo)準(zhǔn)化檢驗(yàn)室、不執(zhí)行出廠強(qiáng)制檢驗(yàn)制度的養(yǎng)殖加工企業(yè)，要嚴(yán)厲處罰。三是實(shí)施數(shù)字化工程：通過高科技手段，在微藻育種、養(yǎng)殖、加工、銷售諸環(huán)節(jié)，快速準(zhǔn)確地獲取相關(guān)信息，用于品質(zhì)監(jiān)控，進(jìn)行系統(tǒng)優(yōu)化，最終實(shí)現(xiàn)數(shù)字化科學(xué)生產(chǎn)與管理。對微藻出口產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估，加強(qiáng)信息溝通，及時(shí)向企業(yè)提供風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警及市場準(zhǔn)入信息，暢通進(jìn)出口綠色通道。

提升產(chǎn)業(yè)競爭能力

一是競爭策略上，國內(nèi)要走差異化競爭發(fā)展路子：省內(nèi)聯(lián)合自強(qiáng)，不要搞企業(yè)間的窩里斗；省外形成與內(nèi)蒙古、海南、福建等省際間的競爭優(yōu)勢；國外要走特色化、高端化路子，力爭在美國、日本、歐盟等市場形成競爭優(yōu)勢，培植一批跨省、跨國的專業(yè)化流通組織。產(chǎn)品布局上，既要生產(chǎn)面向工薪階層的產(chǎn)品，也要生產(chǎn)面向高收入階層的產(chǎn)品；既要研發(fā)適合中、老年人的產(chǎn)品，也要研發(fā)適合兒童和缺乏蛋白質(zhì)的人群。二是完善市場準(zhǔn)入機(jī)制，除綠A生物產(chǎn)業(yè)園外，麗江市內(nèi)不再審批新的微藻產(chǎn)業(yè)園區(qū)和養(yǎng)殖加工項(xiàng)目。企業(yè)必須在原產(chǎn)地注冊、取得地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志、保健食品生產(chǎn)批準(zhǔn)文號、GMP認(rèn)證和其它法律規(guī)定的前置許可手續(xù)后，方可獲得營業(yè)執(zhí)照。強(qiáng)制推行保健食品生產(chǎn)，使微藻從一般性食品領(lǐng)域退出。鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)新產(chǎn)品，依法保護(hù)擁有紅球藻等產(chǎn)品專利權(quán)的企業(yè)，對沒有專利或?qū)＠跈?quán)的企業(yè)，嚴(yán)禁發(fā)放許可證，依法打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)的行為。建立產(chǎn)品預(yù)警分析、召回、賠償制度，完善市場退出機(jī)制。三是嚴(yán)格市場監(jiān)管，健全政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門具體負(fù)責(zé)、企業(yè)負(fù)首責(zé)的責(zé)任體系，建立溯源責(zé)任追究體系。嚴(yán)格執(zhí)行《保健食品國家標(biāo)準(zhǔn)（GB16740）》和索證索票、進(jìn)貨檢驗(yàn)等制度，不得銷售沒有取得QS或GMP認(rèn)證的產(chǎn)品。對已取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，重新進(jìn)行復(fù)核。依法整治、規(guī)范微藻市場，打擊制假售假活動(dòng)和不合格產(chǎn)品上市流通，查處違法經(jīng)營行為。

培育低碳產(chǎn)業(yè)示范區(qū)

一是認(rèn)真落實(shí)省政府批復(fù)同意的《程海生態(tài)湖泊試驗(yàn)區(qū)規(guī)劃》，海邊微藻養(yǎng)殖加工企業(yè)，逐步退出最高運(yùn)行水位1501米外延水平100米范圍。該范圍內(nèi)的土地，只能用來綠化，不得以任何形式轉(zhuǎn)讓、交易、改造，更不得新建養(yǎng)殖、生產(chǎn)等設(shè)施。二是以提高資源綜合利用率和減少廢物排放為目標(biāo)，嚴(yán)格推行微藻養(yǎng)殖、加工企業(yè)污水處理回用設(shè)施建設(shè)，加快推進(jìn)綠A產(chǎn)業(yè)園區(qū)循環(huán)化改造，督促企業(yè)完成污染在線監(jiān)控、在線監(jiān)測系統(tǒng)建設(shè)，實(shí)行封閉生產(chǎn)，促進(jìn)資源的循環(huán)利用和廢棄物集中處理。實(shí)行規(guī)模以上企業(yè)清潔生產(chǎn)審核和評估制度，創(chuàng)建“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”企業(yè)，關(guān)閉環(huán)保未達(dá)標(biāo)企業(yè)，健全應(yīng)急機(jī)制，完善應(yīng)急設(shè)施，杜絕突發(fā)事故造成污染，不讓一滴污水流入程海。三是以低能耗、高能效和低碳排放的方式，可持續(xù)地完成微藻養(yǎng)殖加工園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，避免固定資產(chǎn)投資中的技術(shù)“鎖定效應(yīng)”，推進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營減量化、再利用、資源化和低碳技術(shù)創(chuàng)新，建立結(jié)構(gòu)合理、資源環(huán)境高效利用的生產(chǎn)體系，全面推行清潔生產(chǎn)。

打造全球頂級品牌

一是不能打原料戰(zhàn)、走普通食品和飼料業(yè)的低端路線，而要走保健品、藥品和化妝品產(chǎn)業(yè)的高端路線；不能單純地拼養(yǎng)殖面積、產(chǎn)能、產(chǎn)量，而要拼產(chǎn)品質(zhì)量、高端價(jià)格、技術(shù)品牌。抓好微藻高端品牌的國內(nèi)外注冊，打造云南微藻產(chǎn)業(yè)集群品牌形象，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一價(jià)格，不斷提高知名度。二是引導(dǎo)區(qū)域內(nèi)企業(yè)在價(jià)值鏈上的某一個(gè)或幾個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)協(xié)作，依托各種組織或協(xié)會(huì)，以現(xiàn)有紅A、綠A、程海保爾等產(chǎn)品為核心，集聚和整合產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)，延長價(jià)值鏈。引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行合理的品牌競爭，遏制惡性競爭，以正當(dāng)競爭激勵(lì)集群品牌的創(chuàng)建與整合。三是制定更加優(yōu)惠的政策，吸引國內(nèi)外高級專業(yè)人才以各種方式到微藻企業(yè)工作或提供智力服務(wù)；鼓勵(lì)企業(yè)與高校、科研院所合作，積極引進(jìn)和消化吸收先進(jìn)專利技術(shù)、科技成果，建設(shè)一批微藻產(chǎn)業(yè)公共技術(shù)研發(fā)平臺或?qū)嶒?yàn)室，重點(diǎn)攻克產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵和共性技術(shù)，加大新品種研發(fā)，重點(diǎn)突破藻藍(lán)蛋白、雨生紅球藻、螺旋藻保健用和藥用系列產(chǎn)品，培育世界一流微藻開發(fā)高新技術(shù)企業(yè)，打造擁有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有核心競爭力的優(yōu)特產(chǎn)品、馳名商標(biāo)和知名品牌。