2013年7月16日,歐盟發(fā)布決議2014/463/EU,批準(zhǔn)裂壺藻油(Oil?from?the?micro-algae?Schizochytrium sp.)作為新型食品配料上市。本決議批準(zhǔn)的食品配料在食品標(biāo)簽上的名稱為“裂壺藻油”。同時(shí)決議2003/427/EC和2009/778/EC廢止。?
裂壺藻油說明:
檢測(cè)項(xiàng) | 參數(shù) |
酸值 | 不超過0.5 mg KOH/g |
過氧化值(PV) | 不超過5.0 meq/kg |
水分及揮發(fā)物 | 不超過0.05% |
不皂化物 | 不超過4.5% |
反式脂肪酸 | 不超過1.0% |
DHA含量 | 不少于32.0% |
裂壺藻油的批準(zhǔn)使用:
食品類別 | DHA最大用量 |
乳制品除了乳制飲料 | 200 mg/100 g或奶酪產(chǎn)品600 mg/100 g |
乳制品類似物除了飲料 | 200 mg/100 g或奶酪產(chǎn)品類似物600 mg/100 g |
可涂抹的脂肪和調(diào)料 | 600 mg/100 g |
早餐谷物 | 500 mg/100 g |
食品補(bǔ)充劑 | 生產(chǎn)商推薦正常人250 mg DHA/天;生產(chǎn)商推薦孕期及哺乳期婦女450 mg DHA/天 |
指令96/8/EC定義的用于減肥的能量限制食品 | 250 mg/代餐 |
2009/39/EC定義的特殊營養(yǎng)用途的其他食品,包括嬰幼兒和后續(xù)配方食品 | 200 mg/100 g |
特殊醫(yī)療用途的膳食食品 | 根據(jù)使用產(chǎn)品的個(gè)人的特殊營養(yǎng)需求 |
烘焙產(chǎn)品(面包和面包卷),甜餅干 | 200 mg/100 g |
谷物棒 | 500 mg/100 g |
食用脂 | 360 mg/100 g |
不含酒精的飲料(包括乳制品類似物和乳制飲料) | 80 mg/100 ml |