歐盟批準(zhǔn)裂壺藻油作為新型食品配料

2013年7月16日,歐盟發(fā)布決議2014/463/EU,批準(zhǔn)裂壺藻油(Oil?from?the?micro-algae?Schizochytrium sp.)作為新型食品配料上市。本決議批準(zhǔn)的食品配料在食品標(biāo)簽上的名稱為“裂壺藻油”。同時(shí)決議2003/427/EC和2009/778/EC廢止。?

裂壺藻油說明:

檢測(cè)項(xiàng) 參數(shù)
酸值 不超過0.5 mg KOH/g
過氧化值(PV) 不超過5.0 meq/kg
水分及揮發(fā)物 不超過0.05%
不皂化物 不超過4.5%
反式脂肪酸 不超過1.0%
DHA含量 不少于32.0%

裂壺藻油的批準(zhǔn)使用:

食品類別 DHA最大用量
乳制品除了乳制飲料 200 mg/100 g或奶酪產(chǎn)品600 mg/100 g
乳制品類似物除了飲料 200 mg/100 g或奶酪產(chǎn)品類似物600 mg/100 g
可涂抹的脂肪和調(diào)料 600 mg/100 g
早餐谷物 500 mg/100 g
食品補(bǔ)充劑 生產(chǎn)商推薦正常人250 mg DHA/天;生產(chǎn)商推薦孕期及哺乳期婦女450 mg DHA/天
指令96/8/EC定義的用于減肥的能量限制食品 250 mg/代餐
2009/39/EC定義的特殊營養(yǎng)用途的其他食品,包括嬰幼兒和后續(xù)配方食品 200 mg/100 g
特殊醫(yī)療用途的膳食食品 根據(jù)使用產(chǎn)品的個(gè)人的特殊營養(yǎng)需求
烘焙產(chǎn)品(面包和面包卷),甜餅干 200 mg/100 g
谷物棒 500 mg/100 g
食用脂 360 mg/100 g
不含酒精的飲料(包括乳制品類似物和乳制飲料) 80 mg/100 ml

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