作者:John P. Kazior——10月3日

藻類現(xiàn)在很熱，不僅僅是因?yàn)槿蜃兣觿×舜笠?guī)模的藻類繁殖(稍后你就會(huì)明白)。如果你一直關(guān)注最近的設(shè)計(jì)趨勢(shì)，你可能已經(jīng)意識(shí)到藻類在設(shè)計(jì)中的日益流行。今年，在紐約庫(kù)珀休伊特博物館(Cooper Hewitt Museum)和荷蘭克卡德(Kerkade)的立方體設(shè)計(jì)博物館(Cube Design Museum)舉辦的“自然設(shè)計(jì)三年展”(Nature Design Triennial)，以及在米蘭設(shè)計(jì)三年展(Design Triennale Milano)上舉辦的保拉·安東內(nèi)利(Paola Antonelli)的“突破的自然”(Broken Nature)展，展示了一系列展示基于水藍(lán)的設(shè)計(jì)探索的項(xiàng)目。

這種在產(chǎn)品和時(shí)裝設(shè)計(jì)上向藻類材料的轉(zhuǎn)變，不會(huì)來(lái)得太快。隨著設(shè)計(jì)行業(yè)開(kāi)始緩慢地認(rèn)識(shí)到它對(duì)化石燃料塑料和其他加速氣候變化的合成材料的熱愛(ài)所帶來(lái)的生態(tài)后果。一種不含碳的藻類材料的潛力，為未來(lái)(我們昨天需要的)新生產(chǎn)技術(shù)提供了引人注目的一瞥。然而，一個(gè)很少接受過(guò)生態(tài)學(xué)甚至生物學(xué)教育的設(shè)計(jì)師是如何開(kāi)始接觸藻類的呢?為了讓設(shè)計(jì)師有效地開(kāi)始探索藻類材料，更多的設(shè)計(jì)師需要具備基本的理解水平，當(dāng)涉及到釋放氧氣的生命形式。

因?yàn)樵孱愂且粋€(gè)龐大而復(fù)雜的生物群落。據(jù)估計(jì)，世界上有3萬(wàn)到100萬(wàn)種不同的藻類。在原生生物王國(guó)中，藻類具有類似于動(dòng)物、植物和真菌的特征，但它們并不完全屬于這些類別中的任何一種(這使得對(duì)它們進(jìn)行分類非常困難)。藻類是地球上最早的生命形式之一，它們可以小到微觀的單細(xì)胞生物(微藻類)，也可以大到200英尺長(zhǎng)的海藻(大藻類)。它們?cè)诘厍蛏蠋缀鯚o(wú)處不在，在雪里、土壤里、溫泉里、池塘里、冰山里、湖泊里、河流里、海洋里，在沙子之間的空間里，在海龜?shù)臍ど?，在?shù)懶的毛皮上，在植物上，在巖石上，在珊瑚上，甚至在其他生物的體內(nèi)。

“西瓜雪”揭示了一種能在極低溫度下生長(zhǎng)的綠藻。

它們無(wú)處不在，從生態(tài)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，藻類是強(qiáng)有力的打擊者。它們主要是水生動(dòng)物，幾乎是地球上所有海洋生物的基本食物。它們也對(duì)我們正在迅速填滿碳的這種良好的富氧大氣負(fù)有責(zé)任。我們所知道的地球大氣的形成，在很大程度上是由于藻類的光合作用，甚至在今天，人們還認(rèn)為地球上50%到85%的供陸地動(dòng)物(我們)使用的氧氣是由藻類產(chǎn)生的。

藻類實(shí)驗(yàn)室Luma(via 新材料獎(jiǎng))

許多人認(rèn)為藻類是水生植物，因?yàn)樗鼈兿裰参镆粯舆M(jìn)行光合作用，但它們的不同之處在于它們?nèi)~綠體的顏色不同(不像植物的典型綠色色素)。因?yàn)樗鼈兪沁M(jìn)行光合作用的，所以它們擁有現(xiàn)在非常寶貴的吸碳技能。這一事實(shí)，加上它們驚人的生長(zhǎng)和茁壯成長(zhǎng)的能力，使它們成為設(shè)計(jì)師工作的一個(gè)有吸引力的有機(jī)體。藻類材料的明顯好處回避了這樣一個(gè)問(wèn)題，為什么還沒(méi)有一個(gè)大規(guī)模的工業(yè)來(lái)生產(chǎn)這種材料呢?

雖然藻類有數(shù)十億美元的市場(chǎng)，但幾乎完全由食品工業(yè)主導(dǎo)。藻類在食品加工中有許多應(yīng)用，許多副產(chǎn)品被用于制造一系列的家庭用品。在眾多變種中，紅藻是最受歡迎的商用食用藻類。你可能知道它是日本紫菜(紫菜是由60-70種不同的紅藻組成的)或北大西洋地區(qū)如美國(guó)和加拿大的黑藻。這些紅藻為設(shè)計(jì)師提供機(jī)會(huì),“任何物種與人類食品應(yīng)用程序規(guī)模是最簡(jiǎn)單的,因?yàn)橛幸粋€(gè)高價(jià)值的輸出可以推動(dòng)生產(chǎn)?！盡cCurdy夏洛特說(shuō),“減碳的雨衣源自幾個(gè)屬的紅藻現(xiàn)在庫(kù)珀休伊特博物館展出。

Charlotte McCurdy的雨衣。 在庫(kù)珀·休伊特的自然展上展出。

特寫的McCurdy的藻類為基礎(chǔ)的材料。

其他已經(jīng)形成市場(chǎng)的藻類包括褐藻、薄層藻，在日本、韓國(guó)和中國(guó)，薄層藻常被用來(lái)做湯。以及綠藻單基質(zhì)和石莼(海萵苣)。一種被稱為小球藻的綠藻富含蛋白質(zhì)，被認(rèn)為是長(zhǎng)期太空旅行的食物來(lái)源。雖然市場(chǎng)上已經(jīng)有很多藻類，但趨勢(shì)表明，不同的藻類將越來(lái)越容易獲得。

紅藻的副產(chǎn)品瓊脂被用于這種獲獎(jiǎng)的瓊脂材料，是由Kosuke Araki, Noriaki MaetaniAkira Muraoka photo by Kosuke Araki 拍攝的獲獎(jiǎng)瓊脂材料

然而，生產(chǎn)和收獲藻類的方法必須仔細(xì)檢查。因?yàn)橛行┰孱惾绻^(guò)度生長(zhǎng)實(shí)際上是有害的。比如藍(lán)藻(藍(lán)綠藻)，雖然它負(fù)責(zé)產(chǎn)生大氣中大部分的氧氣，但當(dāng)它增殖時(shí)也會(huì)非常有害。似乎是為了強(qiáng)調(diào)藻類是復(fù)雜的，藍(lán)藻可以產(chǎn)生毒素，實(shí)際上限制了海洋環(huán)境中的氧氣水平。這些有害的藻類會(huì)向水和空氣中釋放毒素。人類在海洋環(huán)境中的活動(dòng)、氣候變化和海洋條件的大規(guī)模變化導(dǎo)致并加劇了水華。也就是說(shuō)，雖然藻類有巨大的潛力，但最好不要指望藻類能解決我們所有的問(wèn)題，而把大量的鐵傾倒在海洋環(huán)境中。

為了找到培育藻類的新方法，許多設(shè)計(jì)師開(kāi)始探索利用生物反應(yīng)器來(lái)培育自己的藻類，而法國(guó)阿爾勒(Arles)的智庫(kù)Atelier Luma甚至探索了本地物種，以了解如何以最小的影響獲得這種無(wú)處不在的生物體。海洋永久農(nóng)業(yè)也為生態(tài)種植提供了一個(gè)令人興奮的選擇?！耙吧蠛Ｔ迳种桓采w了一小部分肥沃的海洋。我們有機(jī)會(huì)擴(kuò)大巨藻的供應(yīng)，而不需要像傳統(tǒng)的地球工程方法所提倡的那樣，不加控制地‘棄鐵’?！彼麄儽仨毟淖?。我們需要更多的人參與決定這一變化的決策?！?/span>

本文轉(zhuǎn)自：藻類生態(tài)鏈