摘要 鹽藻是一種光能轉(zhuǎn)化率高、生產(chǎn)繁殖快、適于養(yǎng)殖的單細胞藻。本文從養(yǎng)殖地域的選擇、藻種的選育、培養(yǎng)介質(zhì)、室外養(yǎng)殖設施、培養(yǎng)方式、培養(yǎng)條件的控制、敵害防治及采收等方面對鹽藻的工廠化養(yǎng)殖技術(shù)做了全面介紹。在產(chǎn)品開發(fā)方面，介紹了鹽藻粉的營養(yǎng)成分和氨基酸組成，介紹了鹽藻粉軟膠囊的的三項功能試驗結(jié)果，試驗結(jié)果表明鹽藻粉具有抗輻射、調(diào)節(jié)免疫和抑制腫瘤的作用；還對鹽藻胡蘿卜素的幾種產(chǎn)品形式及營養(yǎng)評價做了簡要介 […]…