伊薩克·阿西莫夫(Isaac Asimov)是當(dāng)代美國最著名的科幻小說家、文學(xué)評(píng)論家、美國科幻小說黃金時(shí)代的代表人物之一，并與儒勒-凡爾納、HG-威爾斯并稱為科幻歷史上的三巨頭。而且，小行星5020、《阿西莫夫科幻小說》雜志和兩項(xiàng)阿西莫夫獎(jiǎng)都是以他的名字命名。

上世紀(jì)60年代，阿西莫夫曾在參加了當(dāng)年的世界博覽會(huì)后開始為《紐約時(shí)報(bào)》（New York Times）撰寫專欄。在其中的一些文章中，阿西莫夫大膽對(duì)50年后的科技生活進(jìn)行了一番預(yù)測(cè)。而在時(shí)光即將進(jìn)入2014年之際，我們發(fā)現(xiàn)阿西莫夫所作出的大部分預(yù)測(cè)都是準(zhǔn)確的。

在2014年的世界博覽會(huì)中，一些所謂的“藻類酒吧”（Algae Bar）將首次問世，該酒吧就推出一些許多奇怪的食物。而且，這些菜品的價(jià)格很高，但人們要完全接受這些“次世代”食物恐怕還需要首先攻破自己的心理障礙。