光合細菌包括產(chǎn)氧光合細菌（藍細菌）和不產(chǎn)氧光合細菌兩大部分，在實際中應(yīng)用的大部分是不產(chǎn)氧型光合細菌。不產(chǎn)氧光合細菌包括紫細菌、綠細菌和日光桿菌屬、紅色桿菌屬等總共?27個屬?66個種。不產(chǎn)氧光合細菌是代謝類型復雜、生理功能最為廣泛的微生物類群。各種光合細菌獲取能量和利用有機質(zhì)的能力不同，它們的代謝途徑隨環(huán)境變化可以發(fā)生改變。光合細菌從營養(yǎng)類型看包括光能自養(yǎng)型、光能異養(yǎng)型及兼性營養(yǎng)類型；從呼吸類型看包括好氧、厭氧和兼性厭氧型。
光合細菌是革蘭氏陰性菌，在10～45℃范圍內(nèi)均可生長繁殖，最佳溫度在30～40℃。絕大多數(shù)光合細菌的最佳pH值范圍在7～8.5之間。鈉、鉀、鈣、鈷、鎂和鐵等是光合細菌生理代謝中的必需元素。
一、培養(yǎng)方式 光合細菌的大量培養(yǎng)通常采用全封閉式厭氣光照培養(yǎng)和開放式微氣光照培養(yǎng)兩種方式。 （一）全封閉式厭氣光照培養(yǎng) 全封閉式厭氣光照培養(yǎng)是采用無色透明的玻璃容器或塑料薄膜袋，消毒后裝入消毒好的培養(yǎng)液，接入20％～50％的菌種母液，使整個容器均被液體充滿，加蓋（或扎緊接口）， 造成厭氣的培養(yǎng)環(huán)境，置于有陽光的地方或用人工光源進行培養(yǎng)，定時攪動，在適宜的溫度下，一般經(jīng)過5～10天的培養(yǎng)，即可達到指 […]…
光合細菌的菌體無毒，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達65%，而且氨基酸組成齊全，含有機體需要的8種必需氨基酸，各種氨基酸的比例也比較合理。PSB還含有豐富的B族維生素，尤其是B12、葉酸、生物素的含量相當高是啤酒酵母和小球藻的20到60多倍。PSB菌體內(nèi)含有較高濃度的類胡蘿素，而且種類繁多，迄今已從光合細菌中分離出80種以上的類胡蘿卜素。除此之外，細胞內(nèi)還含有碳素儲存物質(zhì)糖原和聚β一羥基丁酸、輔酶Q、抗病 […]…
