在溫州樂清灣沿岸有著幾十家非常不起眼的貝類育苗場(chǎng)，分布在清江出海口的南塘鎮(zhèn)和甌江口北岸的翁垟街道、鹽盤街道。這些育苗場(chǎng)采用了小池定向培藻的工藝為貝類苗種提供開口餌料和成長(zhǎng)過程中的食物。
貝類不同于其他養(yǎng)殖品種，貝類全生命階段都是吃單胞藻的，沒有配方顆粒飼料可以投喂。水里的藻類直接決定苗種的產(chǎn)出率和成活率。在飼料工業(yè)沒產(chǎn)生之前，億萬年的進(jìn)化，藻類就是水產(chǎn)品種的食物鏈第一級(jí)！目前蟹苗培育，蝦苗培育，部分魚苗培育都在開始嘗試使用微藻作為開口餌料，光語生物介紹的樂清灣藻類培養(yǎng)車間可以作為很好的培藻工藝參考。
所有的水產(chǎn)品種在剛孵化出來的時(shí)候都需要攝入足夠的不飽和脂肪酸來幫助神經(jīng)系統(tǒng)成長(zhǎng)，如果不飽和脂肪酸含量不夠，就會(huì)產(chǎn)生畸形。他們一般在貝類剛孵化出來的時(shí)候投喂等鞭金藻這種富含不飽和脂肪酸的藻類。等到2-3天后開始投喂硅藻，幫助甲殼類生長(zhǎng)。當(dāng)硅藻和金藻不夠的時(shí)候，要準(zhǔn)備一些綠藻如大扁藻，微綠球藻等作為餌料投喂。
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一個(gè)苗場(chǎng)一天需要大概投喂100-500噸不等的藻液，這些藻液下去不一定全部吃光，等到藻色吃清就要排水補(bǔ)入新鮮的藻類。這種每天的循環(huán)培藻和補(bǔ)藻為貝類苗種提供足夠的食物，提高貝苗成活率，降低市場(chǎng)價(jià)格，泥蚶苗種從每斤幾萬降到幾百元。
同時(shí)每天會(huì)有吃剩下去的藻液進(jìn)入自然水體，作為一級(jí)藻種繼續(xù)擴(kuò)培，這些在自然水域擴(kuò)培的藻細(xì)胞吸收自然水體富余的氨氮等營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸蛋白質(zhì)油脂，再進(jìn)入食物鏈被樂清灣的魚蝦貝攝入。這些苗場(chǎng)既為灘涂養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種的自然海水環(huán)境提供一級(jí)藻種，保證藻相生生不息，同時(shí)也不需要擔(dān)心環(huán)境突變?cè)斐稍孱愊鲈斐傻纳鷳B(tài)問題，其次吸收水環(huán)境中多余的營養(yǎng)物質(zhì)，穩(wěn)定海水環(huán)境系統(tǒng)，造福人民。
傳統(tǒng)的培藻工藝都是采用幾十畝的大池培藻，這種露天培藻藻相不可控，很容易倒藻或者被其他藻類污染。其中有如下幾個(gè)問題：
1、光合作用旺盛會(huì)導(dǎo)致水里的二氧化碳被轉(zhuǎn)換為有機(jī)物，二氧化碳所形成的碳酸消失導(dǎo)致水體pH上升
2、水體pH上升，導(dǎo)致生長(zhǎng)迅速的硅藻、綠藻不適應(yīng)而生長(zhǎng)變慢，但是攝食硅藻綠藻的輪蟲枝角類，魚蝦蟹并沒有減少，加劇硅綠藻數(shù)量的減少
3、在海水里面由于甲藻可以以口鉤器攝食消化利用部分有機(jī)物，加上氨氮等有機(jī)物會(huì)形成優(yōu)勢(shì)種。在淡水里面，由于藍(lán)藻適應(yīng)高pH環(huán)境，同時(shí)偽空泡浮在水面上占據(jù)光合作用形成優(yōu)勢(shì)種。
4、光合作用旺盛產(chǎn)生的溶氧會(huì)將水體的可溶鐵元素氧化為不可溶成分，無法被藻類利用使得呼吸作用和光合作用無法延續(xù)。最終藻相出問題得到不是我們需要的藻源
樂清灣定向小池培養(yǎng)海水藻的優(yōu)勢(shì)在哪里？
1、每個(gè)培養(yǎng)階段時(shí)間都很短，使得需要的藻類占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位；
2、等到細(xì)菌還沒有成為優(yōu)勢(shì)種的時(shí)候就轉(zhuǎn)移到新的一個(gè)完全滅菌的水體里面繼續(xù)擴(kuò)培使得細(xì)菌、輪蟲等無法成為優(yōu)勢(shì)；
3、每個(gè)階段多個(gè)平行容器，保證一個(gè)培養(yǎng)容器出問題，后續(xù)還能有其他備份保障。
4、滅菌和培養(yǎng)基配方方法簡(jiǎn)單高效，容易掌握，同時(shí)成本很低，每年的試劑費(fèi)用很低
5、最大的費(fèi)用支出就是電費(fèi)和人工費(fèi)用。
樂清灣沿岸的灘涂養(yǎng)殖戶，從貝苗場(chǎng)購買苗種，投放到灘涂進(jìn)行培養(yǎng)，養(yǎng)成后進(jìn)入市場(chǎng)銷售。受益于苗場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不斷補(bǔ)充的藻液，這些藻液在自然水體作為一級(jí)藻種繁殖。
如果沒有這些苗場(chǎng)補(bǔ)充的藻液，藻類會(huì)因?yàn)樽匀磺闆r出現(xiàn)的一些問題而消亡一段時(shí)間，沒有新的藻種進(jìn)入水體，藻類不會(huì)大規(guī)模迅速形成，那么一些灘涂養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種就可能很瘦或者餓死！（獐子島就發(fā)生過類似的食物短缺造成的重大損失?。┤绻l(fā)生類似情況，對(duì)于辛苦從事養(yǎng)殖工作的老百姓將是非常重大的打擊和損失。
向擁有培藻車間的水產(chǎn)養(yǎng)殖公司致敬！感謝你們?yōu)樗w所補(bǔ)充的有益餌料藻類，吸收多余的營養(yǎng)物質(zhì)，控制有害藻類生長(zhǎng)，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的安全和成功。
感謝樂清市科技局、樂清市水產(chǎn)科學(xué)研究所、浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所對(duì)本次調(diào)研和科普項(xiàng)目的指導(dǎo)和支持