微藻可能成為可持續(xù)農(nóng)業(yè)的未來 你可能無法在早餐、午餐和晚餐時消化大豆，但你吃的動物卻可以。主要農(nóng)作物的種植面積是英國面積的五倍，其中85%用于動物飼料。由于預(yù)計(jì)世界人口和食肉的全球中產(chǎn)階級都將迅速增長，到2050年，大豆的需求將增長80%，超過任何其他主食作物。 由于可耕地的稀缺，我們對動物產(chǎn)品的需求已經(jīng)導(dǎo)致了亞馬遜和其他熱帶雨林的大面積砍伐。需求的大幅增長很可能導(dǎo)致更多的破壞，而此時 […]…
瑪氏、雀巢、聯(lián)合利華都看好的微藻，會是未來的明星原料么？ innocent不含藍(lán)色水果的藍(lán)色果汁、the good spoon不含蛋黃的蛋黃醬，你都見過嗎?這些聽來讓人嘖嘖稱奇的產(chǎn)品都離不開一種超級食材的參與——微藻。 微藻是一種光合自養(yǎng)微生物，常被稱為“超級食材”、“未來食品”。這種生長于堿性水質(zhì)，需要通過顯微鏡才可以被觀察到的微型藻類正在逐漸獲得食品行業(yè)的關(guān)注。 近日，聯(lián)合利華宣布與英 […]…
盡管素食和素食飲食在西方國家變得越來越流行，但在全球范圍內(nèi)，人們對動物產(chǎn)品用于人類營養(yǎng)的需求仍在增長。改變飲食需要大量蛋白質(zhì)作為動物生產(chǎn)的投入。未來的蛋白質(zhì)飼料將需要獨(dú)立于耕地，以避免進(jìn)一步的土地用途變化，例如毀林。為了滿足人類和動物對蛋白質(zhì)的需求，在德國以及全球范圍內(nèi)，昆蟲和微藻的種植都是新興的領(lǐng)域。因此，哥廷根大學(xué)的一個研究小組研究了這些替代蛋白質(zhì)來源是否改變了典型的肉質(zhì)。他們的結(jié)果已發(fā)表在《 […]…
你不知道的微藻價(jià)值：中國首發(fā)的臨床營養(yǎng)用藥，源自螺旋藻 ? ? ? ?擁有全面營養(yǎng)物質(zhì)的螺旋藻產(chǎn)品，在中國學(xué)界和企業(yè)聯(lián)合研發(fā)的20余年間，逐漸從從動物實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)入了人體研究，也被認(rèn)定具有獨(dú)特的臨床藥用價(jià)值。 ? ? ? ? 北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)部主任馬方在由綠A承辦的首屆微藻營養(yǎng)醫(yī)學(xué)論壇中指出，臨床應(yīng)用上任何產(chǎn)品都不是普適的，都存在一定的適用人群，但螺旋藻產(chǎn)品由于基本都是天然成分構(gòu)成，在臨床應(yīng)用上過敏現(xiàn)象 […]…
紫球藻的美容功效紫球藻用于皮膚的功效紫球藻在防曬中的作用 紫球藻是一種有較大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的海洋單細(xì)胞紅藻,其生長過程中合成的藻紅蛋白、高不飽和脂肪酸和紫球藻多糖等多種生物活性產(chǎn)物具有廣闊的應(yīng)用前景及較大的潛在市場。國外有關(guān)學(xué)者已經(jīng)對紫球藻進(jìn)行了相關(guān)的開發(fā)研究并取得了良好的進(jìn)展,但國內(nèi)在該領(lǐng)域的研究較少.本文綜述了紫球藻的生物學(xué)和培養(yǎng)特性、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和開發(fā)前景等相關(guān)問題,以期引起國內(nèi)有關(guān)學(xué)者對紫球藻的 […]…
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)最古老綠藻：已有10億年歷史 參考消息網(wǎng)2月26日報(bào)道美媒稱，在中國發(fā)現(xiàn)的有10億年歷史的綠藻是迄今發(fā)現(xiàn)的最古老綠藻。 據(jù)美國《新聞周刊》網(wǎng)站2月24日報(bào)道，由于發(fā)現(xiàn)了一種新的古代海藻，科學(xué)家或許距離確定進(jìn)行光合作用的植物何時開始形成又近了一步。 科學(xué)家們在英國《自然·生態(tài)學(xué)與進(jìn)化》雜志上描述了這種植物的化石。這些化石是在中國遼寧省有10億年歷史的南芬組地層中發(fā)現(xiàn)的。 這 […]…
Algenuity是一家專門開發(fā)用于消費(fèi)類產(chǎn)品的微藻類的初創(chuàng)公司，聯(lián)合利華希望通過與Algenuity合作能夠在植物基產(chǎn)品中進(jìn)行創(chuàng)新。Algenuity與聯(lián)合利華食品和茶點(diǎn)（F＆R）部門的研發(fā)團(tuán)隊(duì)將合作探索把微藻類食品推向市場的方法。…
2015年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了化肥農(nóng)藥使用量零增長的方案，旨在解決一段時間內(nèi)過量的化肥農(nóng)藥使用量所造成的環(huán)境污染問題。然而保證糧食的產(chǎn)量和減少化肥農(nóng)藥的使用量似乎是不可協(xié)調(diào)的矛盾，很多農(nóng)民不知道如何應(yīng)對，近幾年所發(fā)展起來的生物控制和生物肥料卻是解決這一問題的法寶。在之前我們的文章中已經(jīng)介紹了作為生物肥料的生物刺激素的種類和功能，生物刺激素來源多樣，能夠提高植物對肥料的吸收率和利用率，能夠有效地降低化肥的 […]…
研究：微藻可能會是一種理想的蜜蜂補(bǔ)充飼料 據(jù)外媒報(bào)道，由于棲息地喪失等因素，自然環(huán)境中開花植物的數(shù)量和種類在不斷減少，對此，養(yǎng)蜂人開始越來越多地利用人工飼料來增加他們飼養(yǎng)昆蟲的食物?，F(xiàn)在最新的研究發(fā)現(xiàn)，微藻可能是一種特別好的“蜂食”。 營養(yǎng)不良被認(rèn)為是導(dǎo)致蜂群衰竭失調(diào)的一個因素，因?yàn)樗鼤糯蟛≡w、寄生蟲和殺蟲劑等現(xiàn)有壓力的影響。于是，為了取代飲食中缺少的自然獲取的花粉，許多蜂群開始攝入補(bǔ) […]…
受自然界啟發(fā)的新材料：可生物降解的發(fā)光體和可分解污染物的微藻 在英國劍橋大學(xué)Silvia Vignolini博士的實(shí)驗(yàn)室里，科學(xué)家們正在設(shè)計(jì)可生物降解的閃光劑和天然染料，用于食品著色和化妝品，作為一個名為PlaMatSu的項(xiàng)目的一部分。 為了做到這一點(diǎn)，他們正在使用纖維素，一種賦予樹木和植物以強(qiáng)度和硬度的天然纖維，用于制造紙張。”它是我們地球上最豐富的材料，”Vigno […]…
