吃這蝦不過(guò)敏?原來(lái)是微藻養(yǎng)大的

藻類(lèi)顯微圖片

成功大學(xué)團(tuán)隊(duì)接受硅谷創(chuàng)業(yè)天使建議,投入微藻飼料養(yǎng)蝦研究,試養(yǎng)2000坪、成果佳,硅谷輔導(dǎo)過(guò)該團(tuán)隊(duì)的首席創(chuàng)投天使陳勁初激賞成果,已實(shí)際入股投資。

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成大微藻生技與工程中心多年來(lái)投入微藻類(lèi)篩選、培養(yǎng)與萃取抗氧化物質(zhì)蝦紅素等研究,去年組隊(duì)參加SVTA「美國(guó)硅谷科技創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)計(jì)畫(huà)」遴選脫穎而出,到硅谷受訓(xùn)3個(gè)月。

 

團(tuán)隊(duì)成員陳俊延博士說(shuō),原規(guī)畫(huà)朝保健食品創(chuàng)業(yè),經(jīng)硅谷輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)投資人分析保健食品的歐美亞等市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),及東西方飲食習(xí)慣等,回臺(tái)重新思考發(fā)展方向,決定將微藻保健概念延伸於水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料。

 

團(tuán)隊(duì)成員羅泳中博士擁有10年養(yǎng)殖觀賞蝦經(jīng)驗(yàn),偕余宛儒、劉加賢組養(yǎng)殖研究團(tuán)隊(duì),投入微藻養(yǎng)蝦領(lǐng)域,并與業(yè)界人士陳英杰進(jìn)行戶外養(yǎng)殖,透過(guò)微藻飼料、水質(zhì)調(diào)控等,養(yǎng)出不必用藥,無(wú)食安疑慮的優(yōu)質(zhì)蝦。

 

羅泳中表示,今年初「試水」養(yǎng)蝦,成效良好,且過(guò)敏的人試吃,毫無(wú)過(guò)敏情形,提振團(tuán)隊(duì)飼養(yǎng)信心,6月初放養(yǎng)30萬(wàn)尾蝦苗,9月收成約15萬(wàn)尾,蝦身形較一般同齡蝦多1、2公分以上,蝦須更長(zhǎng)達(dá)16公分以上。

 

這項(xiàng)成果獲美國(guó)硅谷投資天使看好,表達(dá)投資意愿,雙方近日已完成入股程序。羅泳中說(shuō),仍持續(xù)力求精進(jìn)技術(shù),除了戶外養(yǎng)蝦,也計(jì)畫(huà)大規(guī)模投入室內(nèi)養(yǎng)蝦,希望做到室內(nèi)整場(chǎng)輸出。

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