DHA的不斷采用提高了養(yǎng)殖魚類的Omega-3含量，并加速了可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖。
在過去的兩年里，BioMar在挪威生產(chǎn)和銷售了超過350,000噸含有、DHA的飼料。
是全球藻類食品成分和生物材料市場的領(lǐng)導(dǎo)者，是可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的領(lǐng)先創(chuàng)新者，今天Corbion在北大西洋海鮮論壇上宣布，自2016年以來，挪威鮭魚養(yǎng)殖者已收到超過35萬噸含有DHA的魚類飼料。DHA是以海藻為基礎(chǔ)的長鏈omega 3s的主要可持續(xù)生產(chǎn)來源。2年多以來，DHA一直被納入挪威的魚類飼料中，使農(nóng)民能夠提高
omega-3的含量，并降低養(yǎng)殖鮭魚的漁獲量比。
Corbion創(chuàng)新平臺執(zhí)行副總裁馬克·登·哈托格(Marc den Hartog)表示:“通過與BioMar的合作，我們看到了DHA的廣泛應(yīng)用，并顯示出我們有能力在短時間內(nèi)對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生重大影響?！薄癉HA正幫助消費者為他們的家庭和環(huán)境提供更好的選擇，滿足零售商和消費者對健康和更有營養(yǎng)的海鮮的需求?！?/span>
加強營養(yǎng)負責(zé)任
如今，包括DHA在內(nèi)的三文魚品牌已在美國、英國和歐盟市場上市，為消費者提供養(yǎng)殖三文魚，提高了可持續(xù)性和營養(yǎng)成分。此外，AlgaPrime™dha喂養(yǎng)的三文魚已被包括在即食和套餐配送服務(wù)中——通過多個零售接觸點為消費者提供藻類喂養(yǎng)的三文魚。
DHA是一種天然的全海藻成分，其含量大約是魚油中DHA含量的三倍，其開發(fā)目的是為了減少對海洋漁業(yè)的依賴，提高海產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。AlgaPrime™DHA是一種清潔、可持續(xù)生產(chǎn)的成分，以非轉(zhuǎn)基因蔗糖為原料，通過發(fā)酵培養(yǎng)而成。它允許高水平的結(jié)合，而不用擔(dān)心PCB和二惡英的積累，這可能是一個問題的飼料魚和魚油。
BioMar全球可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)Vidar Gundersen表示:“在BioMar，我們看到全球?qū)μ砑恿薉HA等替代成分的飼料的需求有所增加，原因是它們的營養(yǎng)性能和可持續(xù)性卓越。”“我們的海藻紅™DHA水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料繼續(xù)被三文魚養(yǎng)殖者采用和信任，因為他們
希望提高三文魚的omega-3含量和可持續(xù)性。
自2016年以來，Corbion根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的需求，大規(guī)模生產(chǎn)DHA。與魚油等其他資源不同的是，DHA是一種可靠且穩(wěn)定的ω-3脂肪酸來源。
含DHA的BioMar飼料的顯著增長，是一系列里程碑事件中的最新一個，顯示了各品牌和零售商對藻類飼料三文魚的需求。除了不斷擴大的行業(yè)和零售足跡，DHA還獲得了全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟頒發(fā)的2017年全球水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新獎，該獎項表彰為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的關(guān)鍵挑戰(zhàn)尋找新解決方案的個人和公司。
本文轉(zhuǎn)自：藻類生態(tài)鏈