近年來，歐美開始出現(xiàn)海藻保健品，如螺旋藻片劑，但海藻的用途遠(yuǎn)不止此。它可以是優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪酸、生物燃料的來源，也能制成塑料和化學(xué)制品。大多數(shù)人都稱海藻是綠色資源的未來，而荷蘭在海藻功能的全面研發(fā)和養(yǎng)殖上，取得了顯著成就。
荷蘭在海藻功能全面開發(fā)上已取得的成就
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海藻是優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪酸的來源
天然海藻富含優(yōu)質(zhì)海藻蛋白和高品質(zhì)的Ω- 3脂肪酸，其構(gòu)成與動(dòng)物蛋白相似，但其營(yíng)養(yǎng)效能和可持續(xù)生產(chǎn)性卻更優(yōu)。僅用海洋面積2%來種植海藻，就能給全世界的人提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白。
海藻制造塑料
通過海藻制成的塑料可天然降解和回收，對(duì)環(huán)境無壓力，發(fā)酵殘余物還可以加工成動(dòng)物飼料，富含優(yōu)質(zhì)藻類蛋白，增強(qiáng)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)。還能節(jié)約能源和寶貴的耕地。
海藻是上佳的生物煉制原料
由于其特殊的化學(xué)組成以及能在海上被廣泛種植，海藻可以成為極好的能源和化學(xué)品的再生資源。通過生物煉制，海藻能產(chǎn)出生物燃料和用于制藥及化工的化學(xué)品，有利于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的共同發(fā)展。荷蘭對(duì)海藻能源生物反應(yīng)器的研發(fā)建立，已取得初步成效。
